Włoskie sery

DURO ITALIANO (PARMEZAN)

Twardy, dojrzewający ser na bazie mleka krowiego o charakterystycznym ziarnistym środku i zauważalnymi pekni pęknięciami. Posiada grubą, twardą skórkę, która ciemnieje w czasie dojrzewania

PROVOLA AFFUMICATA

Krótkodojrzewający ser wędzony z mleka krowiego o brązowej skórce oraz białym lub słomkowym, kremowym wnętrzu. Delikatny, lekkodojrzewający smak zawdziecza się wedzeniu w buczynie.

BOCCONCINI FIOR DI LATTE

Mozzarella z kremu mlecznego w kulkach o delikatnym smaku i konsystencji, Idelanie smakuje jako przystawka lub do pizzy.

MOZZARELLA DI BUFALA

Mozzarella z sera bawolego na bazie podpuszczki. Miękki ser o delikatnym i słodkawo- kwaśnawym smaku. Idealny do podawania na zimno, jak i na ciepło.